Cara mengatasi kekurangan yodium dengan diet dan makanan tambahan

Kesihatan

Apa itu iodin? | Kekurangan yodium | Cadangan pengambilan harian | Makanan | Makanan Tambahan

Iodin adalah nutrien penting untuk tubuh kita, dan ia membantu mengekalkan banyak fungsi tubuh. Makanan kaya yodium adalah makanan diet yang sihat, walaupun tidak semua orang mendapat nutrien ini dengan kerap. Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai gejala kekurangan yodium, cara semula jadi untuk mengambil yodium dalam makanan, dan pelbagai jenis suplemen yodium yang ada, teruskan membaca.

Apa itu iodin?

Iodin adalah mineral yang penting untuk penghasilan hormon tiroid triiodothyronine (T3) dan tiroksin (T4) . Ini adalah asas untuk tidur, metabolisme, dan pertumbuhan dan perkembangan keseluruhan. Sebilangan besar orang mendapat cukup yodium secara berkala, walaupun, dalam beberapa keadaan, suplemen yodium mungkin diperlukan untuk mengatasi kekurangan.

Apakah kekurangan iodin?

Apabila anda kekurangan iodin, badan anda tidak mendapat yodium sebanyak yang diperlukan. Penyebab kekurangan yodium yang paling biasa adalah kerana kekurangan yodium dalam diet, kata Kasey Nichols , NMD, yang pakar dalam perubatan naturopati. Kekurangan yodium boleh menyebabkan keadaan perubatan yang serius. Nasib baik, kerana kemasukan yodium dalam garam meja pada tahun 1924, kekurangan yodium di Amerika Syarikat agak jarang berlaku.

Walaupun kebanyakan orang Amerika mendapat cukup yodium dengan diet tradisional Barat, penting untuk memahami gejala yang berkaitan dengan ketidakseimbangan yodium dan bagaimana ia boleh mempengaruhi kesihatan keseluruhan anda.

Peningkatan berat badan, kesukaran belajar, kerap menggigil, dan keletihan adalah gejala biasa kekurangan yodium. Salah satu gejala kekurangan yodium yang lebih teruk dan ketara adalah gondok , yang merupakan tonjolan di leher yang disebabkan oleh kelenjar tiroid yang membesar. Orang yang kekurangan yodium mempunyai peningkatan risiko gangguan tiroid lain, seperti hipotiroidisme (penyakit tiroid yang disebabkan oleh pengeluaran hormon tiroid yang tidak mencukupi). Sekiranya kanak-kanak membesar, kekurangan yodium yang teruk boleh menyebabkan masalah kesihatan lain seperti kecacatan intelektual , perkembangan otak yang perlahan, atau pertumbuhan yang terbantut.

Untuk mengatasi kekurangan yodium, seseorang dapat meningkatkan pengambilan makanan kaya yodium tertentu, atau mengambil makanan tambahan yodium.

Bagaimana saya tahu jika saya memerlukan yodium?

Langkah pertama untuk mendiagnosis kekurangan yodium adalah menghubungi penyedia perkhidmatan kesihatan anda. Dia akan dapat menguji tahap yodium anda dengan pelbagai cara untuk menentukan sama ada anda kekurangan yodium diet. Terdapat beberapa ujian yang berbeza yang dapat membantu proses ini.

Dua ujian yodium yang paling biasa adalah ujian air kencing dan ujian darah, yang merupakan cara cepat dan mudah untuk memeriksa tahap yodium. Walau bagaimanapun, urinalisis mungkin tidak tepat seperti ujian darah. Pilihan lain adalah ujian memuat air kencing yang lebih mendalam, yang menunjukkan kepekatan iodin dalam air kencing anda selama 24 jam. Ini adalah ujian yang sangat tepat, walaupun sangat sukar untuk mendapatkan semua sampel air kencing sepanjang hari. Terakhir, ujian tambalan iodin juga memerlukan masa sekitar 24 jam untuk diselesaikan, tetapi tidak begitu tepat. Dengan ujian ini, doktor anda akan melukis kulit dengan yodium dan memerhatikan seberapa cepat badan menyerapnya.

Bergantung pada hasil ujian ini dan gejala pesakit, doktor mungkin perlu melakukan ujian tambahan seperti Ujian TSH untuk menentukan tahap hormon tiroid dan bagaimana ia mungkin dipengaruhi oleh tahap yodium yang rendah.

Berapa banyak yodium yang saya perlukan?

Oleh kerana yodium adalah komponen yang diperlukan untuk fungsi tiroid yang betul dan perkembangannya, jumlah yodium yang diperlukan seseorang bergantung pada tahap kehidupan mereka.

Berikut adalah senarai pengambilan harian yang disyorkan untuk penggunaan yodium, menurut Institut Kesihatan Nasional :

Cadangan pengambilan yodium setiap hari
Tahap kehidupan	Pengambilan harian yang disyorkan
Kelahiran hingga 6 bulan	110 mcg
Bayi 7–12 bulan	130 mcg
Kanak-kanak 1–8 tahun	90 mcg
Kanak-kanak 9–13 tahun	120 mcg
Remaja 14-18 tahun	150 mcg
Dewasa	150 mcg
Perempuan mengandung	220 mcg
Wanita yang menyusu	290 mcg

Catatan: Wanita hamil dan menyusui memerlukan yodium yang paling banyak, kerana tahap yodium mereka turun ke anak mereka semasa perkembangannya. Oleh kerana itu, wanita menyusui mempunyai jumlah pengambilan yodium yang disyorkan tertinggi untuk memastikan bahawa susu ibu mereka mengandungi yodium yang mencukupi untuk bayi mereka.

Berapa banyak iodin yang terlalu banyak?

Keperluan iodin maksimum juga berubah mengikut tahap kehidupan. Sebagai contoh, seorang anak kecil tidak boleh melebihi 300 mcg yodium dalam sehari, sementara orang dewasa yang dewasa mempunyai had atas 1,100 mcg. Terlalu banyak yodium dapat menghasilkan gejala yang serupa dengan kekurangan yodium, seperti gondok atau hipertiroidisme.

Apakah sumber iodin yang baik dalam makanan?

Garam meja beroksidasi menyelesaikan banyak gangguan kekurangan yodium pada 20-an, namun, data menunjukkan masalah kekurangan yodium mungkin timbul di A.S. kerana lebih ramai pengguna memilih garam halal dan garam laut yang tidak beryodium.

Nasib baik, terdapat banyak makanan kaya yodium selain garam. Anda boleh melihat produk tenusu (terutamanya susu dan telur) dan makanan laut (ikan, udang, dan rumput laut) untuk memasukkan lebih banyak yodium dalam makanan anda. Buah-buahan dan sayur-sayuran juga merupakan sumber makanan yodium yang baik, terutama kacang lima, pisang, atau jagung.

Beberapa makanan kaya yodium yang paling biasa dan nilai peratusan hariannya (% DV) disenaraikan di bawah. Nombor-nombor ini berasal dari Institut Kesihatan Nasional cadangan penggunaan makanan yodium.

Makanan kaya yodium
Makanan	Mikrogram yodium setiap hidangan	Nilai harian peratusan (% DV)
Rumpai Laut (Nori, Kombu, Wakambe, Arame)	Berkisar antara 16-2,984 mcg per 1 gram rumput laut	11% -1.989%
Kod	99 mcg dalam 3 oz ikan kod bakar	66%
Susu	56 mcg setiap 1 cawan susu rendah lemak	37%
Roti	45 mcg setiap 2 keping roti diperkaya putih	30%
Udang	35 mcg per 3 oz udang	2. 3%
Telur	24 mcg setiap telur	16%
Tuna	17 mcg per 3 oz tuna (dalam tin dalam minyak)	sebelas%
kacang lima	8 mcg per ½ cawan kacang lima rebus	5%
Jagung	14 mcg setiap ½ cawan jagung berkrim	9%
Pisang	3 mcg setiap 1 pisang	dua%

BERKAITAN: Adakah garam buruk untuk anda? Inilah sebabnya mengapa saintis tidak dapat bersetuju

Bolehkah anda mengambil suplemen yodium?

Makanan tambahan yodium boleh didapati di kaunter sebagai kapsul atau tablet. Sebahagian daripadanya berasal dari rumput laut yang kaya dengan iodin (sejenis rumput laut). Produk ini tidak memerlukan preskripsi, tetapi perlu membezakannya dari formulasi iodin yang lain.

Ini adalah nutrien penting untuk tubuh kita, tetapi yodium juga dapat digunakan sebagai antiseptik pertolongan cemas untuk merawat luka atau luka kecil dan mencegah jangkitan. Tingtur yodium dan bentuk yodium berasaskan cecair lain direka untuk penggunaan luaran sahaja dan tidak boleh dimakan.

Penyelesaian Lugol , yang mengandung kalium iodida, tidak dimaksudkan untuk digunakan sebagai makanan tambahan. Ini dapat ditelan di bawah pengawasan seorang doktor dalam rawatan tirotoksikosis (ribut tiroid) atau kecemasan radiasi. Jangan minum cecair yang mengandungi yodium tanpa bimbingan dan pengawasan profesional perubatan.

Sekiranya anda berhasrat untuk mengambil suplemen yodium, sebaiknya dapatkan nasihat perubatan dari penyedia penjagaan kesihatan atau pakar diet anda mengenai produk terbaik untuk digunakan, dan dos apa yang sesuai untuk anda. Biasanya, jenis makanan tambahan ini mengandungi kandungan iodin 150 mcg, yang merupakan jumlah iodin standard yang harus diperoleh orang dewasa setiap hari. Walau bagaimanapun, setiap orang berbeza dalam hal keperluan pemakanan, dan makan lebih banyak makanan kaya yodium boleh menjadi pilihan rawatan yang lebih baik bagi sebilangan individu.