Utama >> Kesihatan >> Adakah cuka sari apel mempunyai manfaat kesihatan?

Adakah cuka sari apel mempunyai manfaat kesihatan?

Adakah cuka sari apel mempunyai manfaat kesihatan?Kesihatan

Cuka sari apel (ACV) mendapat banyak gembar-gembur sebagai ubat rumah semula jadi dengan faedah kesihatan. Penyokong mengatakan bahawa ini adalah penyembuhan untuk senarai panjang penyakit, dari diabetes hingga kelemumur. Pengkritik berpendapat bahawa ini bagus sebagai hiasan salad, tetapi tidak banyak yang lain.

Memang benar bahawa cuka mempunyai beberapa faedah. Penyelidikan menunjukkan cecair berasid ini (dan bukan hanya jenis sari apel) yang ada kesan antimikrob terhadap norovirus dan E coli . Ibu dalam cuka sari apel yang tidak ditapis - yang Universiti Chicago Perubatan digambarkan sebagai gabungan ragi dan bakteria yang terbentuk semasa fermentasi — dipenuhi dengan probiotik.



Itu, ditambah dengan asid asetik, inilah yang memuji ramai orang. Dan dalam beberapa kes, sains menyokong mereka.



6 faedah kesihatan cuka sari apel

Dari segi sejarah, orang menggunakan cuka untuk tujuan perubatan seperti melawan jangkitan, menyembuhkan luka, dan menguruskan gula darah. Ia tidak terbukti berkesan untuk semua penggunaannya, tetapi terdapat beberapa faedah kesihatan cuka sari apel (kupon cuka sari apel) yang penting. Ini adalah enam teratas.

1. Berat badan

Ada yang percaya bahawa minum sebilangan kecil ACV sebelum makan akan menyebabkan penurunan berat badan, dan ada bukti yang dapat membantu.



KE Kajian Jepun membandingkan penurunan berat badan antara orang yang tidak minum cuka, 15 ml cuka, atau 30 ml cuka selama 12 minggu. Para penyelidik mendapati bahawa kumpulan yang memakan cuka setiap hari menurunkan lebih banyak berat badan berbanding dengan kumpulan plasebo pada akhir kajian. Mereka juga menurunkan lemak viseral, BMI, trigliserida, dan lingkar pinggang.Ini adalah faedah yang ketara, kata Becky Gillaspy, DC, kiropraktor dan pengasas Becky Fitness , kerana lemak perut (lemak viseral) dikaitkan dengan sindrom metabolik, yang tidak baik untuk jantung anda.

Yang lain kajian kecil mempunyai hasil yang serupa. Pengambilan cuka sari apel, di samping diet kalori terhad, penurunan berat badan, BMI, keliling pinggul, dan kepekatan trigliserida plasma untuk 39 orang yang dikaji. Peserta juga menyatakan faedah pengurangan selera makan.

Trend diet menjadi seperti apa adanya ( ini berita ini pasti menyebabkan diet cuka sari apel, yang pada dasarnya memerlukan pengambilan 1 hingga 2 sudu teh ACV sebelum makan. Robert H. Schmerling dari Penerbitan Kesihatan Harvard mengatakan bahawa orang harus berpegang teguh sebelum memeluk mode. Penyelidikan setakat ini tidak begitu menarik bahawa ACV adalah pilihan jangka panjang yang boleh dipercayai untuk menurunkan berat badan. Dr. Schmerling mencadangkan skeptisisme yang sihat bersama dengan sudu teh anda yang penuh dengan ACV.



BERKAITAN: Bolehkah cuka sari apel membantu mengurangkan berat badan?

2. Menurunkan kadar kolesterol

Dua kajian yang sangat kecil - di 2018 dan 2012 - didapati bahawa pengambilan cuka sari apel dapat mengurangkan kolesterol total, trigliserida, dan kolesterol LDL. Seorang kajian haiwan menyatakan penemuan ini. ACV mempunyai sifat pengurangan kolesterol yang serupa pada tikus. Dan nampaknya tidak memerlukan masa yang lama untuk dilaksanakan - sebahagian besar penyelidikan dilakukan hanya dalam beberapa bulan.

Walaupun lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk melihat apakah hasil ini dapat digeneralisasikan kepada populasi yang lebih besar, wajar mengatakan bahawa ACV mungkin merupakan pilihan pelengkap yang baik bagi mereka yang merawat kolesterol tinggi. Itu tidak bermakna anda boleh melangkau yang ditetapkan statin . Sentiasa periksa dengan penyedia perkhidmatan kesihatan anda mengenai rawatan terbaik, dan jika ACV sesuai untuk anda.



3. Peningkatan gula darah

Satu faedah yang agak tidak diketahui, tetapi penting dari cuka sari apel adalah bahawa ia dapat mengurangkan kadar gula darah setelah makan yang menyebabkan kenaikan kadar glukosa darah, kata Lynell Ross, seorang pelatih pemakanan dan kecergasan dan pengasas Zivadream . Dia memetik a Kajian 1995 daripada lima subjek dan jawapan mereka terhadap enam makanan ujian untuk menyokong ini. Walaupun dos kecil, seperti beberapa sendok teh cuka sari apel, dapat mempengaruhi tindak balas glisemik secara signifikan, jelas Ross, yang mungkin sangat penting bagi penderita diabetes Jenis 2, yang merupakan keadaan yang dicirikan oleh kadar gula darah tinggi.

Kajian lain telah menghasilkan hasil yang serupa, termasuk a Kajian 2005 tahap insulin 12 sukarelawan, dan Penyelidikan 2008 kesan ACV pada tikus dan tikus yang sihat dengan diabetes.



Terdapat penyelidikan untuk menyokong bahawa ACV dapat menurunkan gula darah, Gillaspy bersetuju. Satu kajian menunjukkan bahawa pesakit diabetes yang mengonsumsi dua sudu ACV pada waktu tidur mengalami penurunan bacaan glukosa darah pagi mereka, katanya, memetik penyelidikan dari tahun 2007 .

Malah Persatuan Diabetes Amerika telah mempertimbangkan potensi kesan ACV pada tahap gula dalam darah , mengkaji penyelidikan dan menyimpulkan bahawa cuka dapat meningkatkan kepekaan insulin dengan ketara setelah makan pada orang yang tahan insulin.



BERKAITAN: Membalikkan prediabetes dengan diet dan rawatan

4. Mengurangkan risiko jantung

ACV boleh membantu mengurangkan kadar kolesterol dan trigliserida , yangdiketahui meningkatkan risiko penyakit jantung apabila terlalu tinggi. Selain itu, asid alfa-linolenat (yang tinggi ACV) juga didapati mengurangkan risiko penyakit jantung pada wanita. Dan cuka telah terbukti mengurangkan tekanan darah pada tikus hipertensi — berita baik, kerana tekanan darah tinggi dikaitkan dengan penyakit kardiovaskular dan peningkatan kadar kematian.



Oleh itu, jika kesihatan jantung menjadi perhatian anda, menambahkan ACV ke dalam diet anda mungkin perlu dipertimbangkan.

5. Kesihatan rambut bertambah baik

Cuka sari apel adalah ramuan biasa yang terdapat dalam syampu semula jadi. Ini mungkin kerana mengandungi asid asetik, yang membantu menurunkan pH secara semula jadi. Penyelidikan telah menemui faedah pH yang lebih rendah untuk kesihatan rambut, dan faedah antimikrob ACV didokumentasikan dengan baik. Semua itu boleh dikatakan, ACV dapat membantu menyeimbangkan dan membersihkan rambut anda - dan juga berpotensi membantu rambut melawan bakteria , yang mungkin membahayakan kesihatan dan penampilan kunci anda.

6. Sumber probiotik

Produk tenusu seperti yogurt, kefir, dan dadih terkenal dengan sifat probiotiknya, tetapi ia juga merupakan penyebab keradangan yang terkenal, dan ramai di antara kita tidak dapat mencernanya sama sekali, jelas Jay Goodbinder, DC, pengasas Pusat Penyembuhan Epigenetik .

Penyelesaian? ACV. Ia memberikan probiotik tanpa risiko keradangan tambahan.

Anda boleh menganggap probiotik sebagai bakteria kultur yang diperlukan oleh badan anda untuk mengatur saluran pencernaan dan organ lain, kata Dr. Goodbinder. Perubahan diet yang difokuskan probiotik, tidak kira seberapa kecil, dapat membantu anda mempunyai lebih banyak tenaga, menjaga sistem GI anda secara tetap, dan meningkatkan kualiti hidup anda secara keseluruhan.

Itu tuntutan penyelidikan pasti menyokong.

Dapatkan kad diskaun preskripsi SingleCare

Kesan sampingan cuka sari apel

Semasa membincangkan potensi faedah kesihatan cuka sari apel, penting juga untuk mengetahui risiko yang berpotensi - Terutama yang mungkin disertakan dengan penggunaan harian.

Cuka sari apel bersifat berasid, yang boleh merosakkan enamel gigi, Dr.Kata Gillaspy.Membantu meminumnya melalui jerami, mencairkannya dengan air, atau bilas mulut anda dengan air setelah mengambilnya.

Hakisan gigi telah dikesan hasil daripada pengambilan cuka sari apel setiap hari. Tetapi ada kemungkinan kesan sampingan cuka sari apel lain yang perlu dipertimbangkan, termasuk

  • Kecederaan esofagus
  • Perut mengosongkan (yang boleh menyebabkan gangguan pencernaan, pedih ulu hati, kembung, dan mual)
  • Hipokalemia (Tahap kalium jatuh terlalu rendah — ketika ini telah diperhatikan pada masa lalu, para penyelidik membuat spekulasi bahawa ini adalah akibat gangguan dalam keseimbangan elektrolit dan asid-basa badan dari sejumlah besar ACV dari masa ke masa)
  • Kehilangan tulang (yang mungkin dipengaruhi oleh tahap kalium )
  • Luka bakar kimia
  • Interaksi ubat-ubatan (seperti semua ubat semula jadi, selalu ada potensi untuk interaksi ubat-sebab itulah anda harus membincangkan apa sahaja yang anda ambil secara berkala dengan doktor anda terlebih dahulu)

Pokoknya

Perubatan Universiti Chicago menetapkan nyah hilangkan sebilangan gembar-gembur sekitar cuka sari apel pada tahun 2018, termasuk tuntutan bahawa ACV membunuh sel barah (penyelidikan di sini sangat terhad, tanpa banyak potensi dunia nyata, sayangnya). Kajian ini menyimpulkan bahawa tidak kira apa yang Google katakan, ACV bukan habuk pixie, tetapi juga bukan minyak ular.

Dengan kata lain, ada beberapa faedah yang dapat dibuktikan dengan memakan cuka sari apel secara berkala. Tetapi seperti kebanyakan mode, faedahnya mungkin terlalu lama digunakan. Oleh itu, sama ada anda meminum cuka sari apel secara lurus atau mencairkan sedikit Bragg ACV dengan minyak zaitun dalam semua hiasan salad buatan sendiri, anda mungkin tidak mengharapkan hasil semalaman.

Sekiranya anda mempertimbangkan untuk mencuba ACV, mulailah perlahan untuk mengukur bagaimana perut anda mengatasinya. Dan pertimbangkan untuk berbincang dengan doktor yang anda percayai mengenai risiko yang mungkin timbul - terutamanya interaksi dengan ubat-ubatan anda sekarang - dan faedah sebelum masuk.