Utama >> Kesihatan >> 14 faedah kesihatan kunyit

14 faedah kesihatan kunyit

Kesihatan

Kunyit telah muncul di mana-mana — sebagai rempah sihat yang bergaya dalam makanan ringan sehari-hari seperti popcorn dan keropok dan di lattes susu emas yang bernilai Instagram. Tetapi apa sebenarnya yang dilakukan oleh kunyit untuk kesihatan, dan seberapa berkesankah kunyit itu?

14 faedah kesihatan kunyit

Kunyit bukan sekadar trend: Penggunaan ubatnya bermula pada sekitar 1700 SM, menurut Anna Cabeca , MD, OB-GYN bersertifikat tiga papan dan pengarang gaya hidup holistik. Walaupun beberapa manfaat kesihatan kunyit (Curcuma longa L.) lebih banyak dipelajari daripada yang lain, positif yang berkaitan dengan rempah itu berkisar dari mengurangkan keradangan hingga memerangi sel barah tertentu. Teruskan membaca untuk mengetahui faedah kunyit mana yang dapat membantu anda.

1. Ia adalah anti-radang

Penggunaan kunyit sebagai anti-radang dan anti-artritis bermula sejak berabad-abad lamanya dalam perubatan Ayurveda dan perubatan Asia Timur. Kunyit bukan sahaja dapat mengurangkan keradangan yang ada, tetapi juga dapat menghentikan tubuh anda daripada menghasilkan bahan kimia yang mula-mula menimbulkan keradangan, sama seperti cara kerja ubat sakit di kaunter, kata Dr Cabeca.

Tindak balas keradangan badan direka untuk melindungi kita dari bahaya dan menjaga keselamatan kita, tetapi tindak balas itu kadang-kadang berlebihan, jelaskan Carrie Lam , MD, pengarah perubatan di Lam Clinic. Komponen utama kunyit, kurkumin, berinteraksi dengan banyak molekul yang bertanggungjawab untuk keradangan untuk mengurangkan keradangan berlebihan atau kronik. Penyelidikan awal menunjukkan bahawa kurkumin berpotensi untuk meredakan keadaan keradangan, seperti penyakit perut, artritis, dan pankreatitis, tambah Dr. Lam.

2. Ia membantu penghadaman

Manfaat kesihatan kunyit memang diketahui menyokong pencernaan, kata Dr Cabeca. Sebatian ini sangat bermanfaat dalam membantu gangguan pencernaan seperti gas dan kembung dan penyakit radang usus, kerana sifat anti-radang.

BERKAITAN: 20 ubat rumah untuk sembelit

3. Ia mempunyai sifat antikanker

Beberapa kajian menunjukkan bahawa kunyit mempunyai sifat anti-barah, khusus untuk sel barah payudara, usus, perut, dan kulit, menurut Dr. Cabeca. Penyelidikan makmal di kawasan ini terhad; namun, ia tidak menggantikan rawatan barah biasa anda.

4. Ia membantu mengawal kadar gula dalam darah

Curcumin, bahan yang sangat aktif dalam kunyit, terbukti dapat membantu menurunkan gula dalam darah , berpotensi membantu merawat atau mencegah diabetes Jenis 2. Lebih banyak penyelidikan diperlukan pada subjek manusia, tetapi kunyit mungkin berguna dalam membantu mencegah prediabetes berkembang menjadi diabetes.

5. Ia meningkatkan kesihatan jantung

Kunyit telah ditunjukkan untuk membantu meningkatkan kolesterol dan tekanan darah, dua keadaan yang sering berlaku seiring. Dengan menurunkan kolesterol dan tekanan darah, kunyit berpotensi meningkatkan kesihatan jantung secara keseluruhan dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular atau bahkan serangan jantung. Mereka yang mengambil ubat tekanan darah harus berjumpa doktor sebelum memulakan rejimen kunyit untuk membincangkan risiko pendarahan.

6. Ia mempunyai sifat antioksidan

Makanan anti-radang seperti kunyit dapat mengurangkan tahap radikal bebas yang beredar di dalam badan, kata Andrea Paul , MD, penasihat perubatan Illuminate Labs. Sifat antioksidan kunyit dan peranannya dalam mencegah kerosakan radikal bebas pada sel dapat menjelaskan kemampuannya untuk membantu mencegah atau memperbaiki keadaan seperti penyakit jantung atau barah.

7. Ini membantu dalam perlindungan virus

Pada dosis rendah, kurkumin memiliki kemampuan untuk meningkatkan tindak balas antibodi, membantu tubuh meningkatkan respons terhadap virus. Sebagai penambah sistem imun, kurkumin menunjukkan janji yang besar, kata Dr. Lam. Penyelidikan awal menunjukkan bahawa kurkumin bahkan dapat membantu mengurangkan beberapa simptom COVID -19, kerana sifat anti-radang.

8. Ini dapat membantu mencegah penyakit Alzheimer

Berasal dari Asia Tenggara dan India, kunyit dapat membantu mencegah Alzheimer atau membantu melambatkan perkembangannya. India mempunyai kadar kejadian penyakit Alzheimer yang agak rendah, sesuatu yang mungkin berkaitan dengan pengambilan harian rata-rata warganegara India 125 mg kurkumin Sehari. Selanjutnya, kunyit boleh bertindak sebagai neuroprotektif dalam merawat Alzheimer.

9. Melegakan simptom artritis

Sifat anti-radang kunyit telah terbukti dapat membantu mengatasi artritis reumatoid, sakit sendi, dan osteoartritis. Walaupun lebih banyak ujian klinikal diperlukan untuk menentukan keberkesanan spesifik suplemen kurkumin pada arthritis, kajian awal menunjukkan kunyit dapat memberikan hasil yang serupa kepada terapi NSAID untuk artritis.

BERKAITAN: Rawatan dan ubat-ubatan artritis

10. Ia dapat mengatasi masalah kemurungan

Beberapa kajian haiwan menunjukkan bahawa kurikumin dapat meningkatkan serotonin dan dopamin — dua bahan kimia otak yang mempengaruhi mood anda. Ini juga dapat membantu anda bertindak balas dengan lebih baik terhadap tekanan yang tidak dijangka. Walaupun lebih banyak penyelidikan diperlukan, dengan rancangan pengurangan tekanan dan panduan dari profesional perubatan, kesan antidepresan kunyit dapat memberikan dorongan yang bermanfaat sebagai pelengkap terapi .

11. Ia membantu fungsi hati

Menggunakan kunyit secara bijaksana dapat meningkatkan fungsi hati, meningkatkan detoksifikasi, dan mengurangkan gangguan hati, kata Dr. Lam. Curcumin terbukti dapat membatasi kerosakan pada hati akibat overdosis zat besi, sirosis, etanol dan karbon tetraklorida. Penyelidikan di kawasan ini semakin meningkat, tetapi kunyit mungkin dapat menurunkan kadar enzim hati, penanda kerosakan hati.

12. Ini dapat membantu merawat disfungsi ereksi

Oleh kerana kunyit adalah anti-radang yang kuat, secara teorinya dapat membantu disfungsi ereksi yang disebabkan oleh keradangan, kata Dr. Paul. Walau bagaimanapun, memandangkan penyelidikan terhad mengenai subjek dan ketersediaan ubat-ubatan disfungsi ereksi yang berkesan, bagi kebanyakan orang, tidak masuk akal untuk menggunakan kunyit sebagai rawatan utama.

13. Ia meningkatkan kesihatan kulit

Digunakan secara topikal, kunyit dapat menolong keadaan kulit seperti eksim, bisul, psoriasis, dan luka, kata Dr Cabeca. Sifat antioksidan, antimikroba, dan anti-radangnya menjadikannya ramuan penjagaan kulit yang popular, sering dikaitkan dengan pencerahan atau malam warna kulit .

14. Ia membantu mengurangkan berat badan

Dalam kajian tahun 2018 , penggunaan kurkumin menurunkan indeks jisim badan (BMI) dengan ketara, berat badan, lilitan pinggang, dan tahap leptin . Para penyelidik menyimpulkan bahawa kurkumin dapat digunakan sebagai suplemen yang berkesan untuk pengurusan sindrom metabolik, yang dianggarkan mempengaruhi sekitar 20% orang di seluruh dunia pada tahun 2017.

BERKAITAN: Statistik berat badan berlebihan dan obesiti 2020

Kesan sampingan kunyit

Rempah-rempah seperti kunyit dapat tinggi logam berat, terutama jika bersumber dari negara dengan pencemaran alam sekitar yang tinggi, kata Dr. Paul. Logam berat diproses oleh ginjal dan hati, jadi pengguna tambahan harus menghubungi pengilang produk mereka mengenai hasil ujian jika mereka prihatin dengan produk yang mereka ambil.

Kunyit boleh menyebabkan masalah bagi mereka yang mempunyai masalah batu empedu atau saluran empedu, kata Dr Paul. Selain itu, ekstrak kunyit dalam dos yang tinggi boleh menyebabkan batu karang bagi mereka yang terdedah kepada keadaan ini. Bercakap dengan doktor anda jika anda merancang untuk menggunakan kunyit setiap hari.

Intinya: Adakah kunyit benar-benar berfungsi?

Kunyit berpotensi untuk memperbaiki pelbagai keadaan, tetapi menaburkan serbuk kunyit pada makanan anda kemungkinan tidak akan menghasilkan hasil yang bermakna. Untuk kesannya, anda mungkin perlu mendapatkan makanan tambahan.

Menurut Dr. Paul, anda harus mencari suplemen dengan ekstrak lada hitam atau lada hitam (piperine) untuk memaksimumkan faedah kunyit dan meningkatkan ketersediaan bio. Kunyit dan kurkuminoidnya tidak mudah diserap sendiri, tetapi kajian menunjukkan piperine dapat meningkatkan penyerapan kunyit sebanyak 2000% atau lebih.

Jumlah kunyit atau kurkumin yang harus anda ambil setiap hari berbeza-beza berdasarkan keadaan yang ingin anda perbaiki dan susunan genetik anda. Secara umum, dos kunyit atau kurkumin khas berkisar antara 0,5 hingga 3 gram sehari, kata Dr Cabeca. Walaupun suplemen kunyit umumnya dianggap selamat untuk diambil setiap hari, lebih baik mendapatkan nasihat perubatan untuk menentukan kaedah yang tepat untuk anda. Untuk menjimatkan wang tambahan, berbincanglah dengan penyedia penjagaan kesihatan anda mengenai mendapatkan preskripsi kunyit. Dengan preskripsi, anda boleh menggunakan Kupon SingleCare untuk mendapatkan potongan 80% dari isi semula anda.